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步骤 1:
鸡爪洗净,除掉指甲,斩成两段。
步骤 2:
冷水下锅,放鸡爪,水开煮2分钟。捞出洗净备用。
步骤 3:
鸡蛋洗净煮熟剥壳。
步骤 4:
把鸡爪和鸡蛋放进电压力煲,加老抽、生抽、蚝油、料酒、冰糖、食盐、八角、桂皮、葱姜,倒入一瓶啤酒,加些清水,没过食物就可以了,选择炖肉软烂键,静静等一等。
步骤 5:
焖好后倒入锅中大火收汁
步骤 6:
出锅
步骤 7:
买了十只鸡爪我自己吃了九只,老公吃了4只鸡蛋。又简单又好吃。
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