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步骤 1:
大米淘洗干净。
步骤 2:
放入锅中,用小火炒至大米熟透,盛出。
步骤 3:
五花肉切成小块
步骤 4:
切好的五花肉放入容器中。
步骤 5:
加入炒好的大米
步骤 6:
酱油、白糖、五香粉、黄酒、鸡精
步骤 7:
搅拌均匀腌制2个小时以上,建议密封放冷藏腌制过夜~
步骤 8:
干荷叶提前用水泡好
步骤 9:
放入猪肉块和大米
步骤 10:
包裹好
步骤 11:
入蒸锅蒸约50分钟左右
步骤 12:
出锅淋上香油
步骤 13:
撒上葱花即可~~
步骤 14:
成品图~
大米一定要选择香糯新鲜的,这样蒸出来才好吃