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步骤 1:
馒头切片,不要太厚,鸡蛋打匀
步骤 2:
馒头片在鸡蛋液里裹一下,饱满一点
步骤 3:
热锅,平底锅倒油,中小火,裹好的鸡蛋馒头放入锅内煎至两面金黄
步骤 4:
馒头酥脆,鸡蛋清香
步骤 5:
搭配一杯牛奶,做早餐、晚餐都没问题
步骤 6:
表面金黄酥脆
炸馒头片的时候热锅,冷油,中小火,这样馒头不会糊,根据喜好调整煎的时长确定吃脆一点的还是软一点的。
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