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红烧猪肉萝卜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 白萝卜 一根
- 八角 1颗
- 盐 少许
- 老抽 按食物的量放
- 糖 1勺
- 水 适量
- 带皮五花肉 200克
- 大蒜 2-3瓣
- 香叶 2片
- 小聪 点缀适量
红烧猪肉萝卜的做法步骤
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步骤 1：
把五花肉切成比萝卜小一点的块，萝卜切块，放入锅里翻炒出油（可加一些油进去一起炒）然后加入白糖八角香叶，炒出香味，然后在加入大蒜生姜，炒一下，最后加入萝卜翻炒几分钟，加入适量的水（注:我是直接倒入高压锅煮的20分钟，所以不能加入太多水，一点点就好）如果单纯炖煮要多加点水，煮到萝卜软就可以了，将汤汁收到只留一点点就可以出锅了，加入一点点蒜叶或者小聪就可以了。
