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轻食藜麦沙拉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 生菜 4片
- 紫甘蓝叶 1片
- 黄椒 4分之1个
- 千禧圣女果 3个
- 荷兰豆 8个左右
- 白玉菇 一小把
- 海南小金桔 3个
- 藜麦 6克左右
- 白煮蛋 1个
- 坚果 一小把
轻食藜麦沙拉的做法步骤
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步骤 1：
生菜撕小片，小番茄1切4，黄椒切丁随意摆放盘中
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步骤 2：
小金桔对半切，一颗挤汁淋刚摆好的生菜上
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步骤 3：
紫甘蓝切丝，挤两颗金桔汁拌匀，颜色会变很好看的紫色，口感也会轻盈很多，拌匀后放在沙拉盘中。
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步骤 4：
荷兰豆、白玉菇过水断生
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步骤 5：
藜麦水煮大约10分钟，沥水和刚才过水的白玉菇、荷兰豆一起拌入沙拉，水煮蛋切块随意撒上面，再撒上一把坚果就OK了，口味淡的可以食用了，不喜欢太清淡的可淋一点沙拉汁，油醋汁、丘比沙拉汁焙煎芝麻口味都可以，自己调油醋汁热量更低一点。配上一杯牛奶，一份富营养、高颜值的早餐就完成了。
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步骤 6：
开吃
小贴士
食材完全可以不拘泥于以上这些，可以根据你冰箱的食材和喜好自行调整，海南金桔没有可以拿柠檬代替，或者直接用苹果醋、白醋也可以，就是香味上差了点
春暖花开，早餐也该开启五彩缤纷的模式，营养全、颜值高、负担轻，好的早餐带来一天的好心情，跟我一起来试试吧！
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