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步骤 1:
加工食材,先刨成丝,在切成粒子状,很细的那种,吃起来口感就会很细腻
步骤 2:
加入淀粉,酱油,盐,搅拌均匀,以不松散为宜
步骤 3:
案板上撒一层淀粉,丸子捏成圆形
步骤 4:
放入锅中蒸半个小时,直到丸子中心熟透
步骤 5:
出锅了,趁热吃,注意别烫着了,哈哈
步骤 6:
也可留一些油炸,吃着更香
刨丝一定要小心,容易划伤手。
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