猪肉丸子

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浏览 51506 收藏 0 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 食盐 3勺
  • 淀粉 8勺
  • 五花肉 500g
  • 胡萝卜 500g
  • 芋头 500g
  • 酱油 4勺
  • 香菇 250g

小贴士

刨丝一定要小心,容易划伤手。

美了个食 2018年03月18日发布
家是江西的,每年除夕前家里都会做猪肉丸子,也是老家的饮食风俗。渐渐地成了一种文化,过年饭桌上必备的一道菜。现在虽然北漂,但念念不忘的事故乡的美食,怀念家的味道。周六下午5点突然很想吃猪肉丸子,起身就去楼下超市买食材,想必这就是吃货精神吧
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