柠檬玛德琳的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋液和糖，柠檬汁搅打均匀

• 步骤 2：

  低粉和泡打粉混合均匀后筛入蛋液中

• 步骤 3：

  拌匀后加入植物油翻拌均匀

• 步骤 4：

  再加蜂蜜拌匀

• 步骤 5：

  搅拌至细腻的糊

• 步骤 6：

  倒入裱花袋冷藏2小时，过夜也可

• 步骤 7：

  冷藏好的糊挤入提前抹油撒粉的模具，八分满

• 步骤 8：

  入预热好的烤箱180度18-20分

• 步骤 9：

  芒果去皮打成泥，加入糖混合均匀后入微波炉加热至50-60度，吉利丁提前用冷水泡软

• 步骤 10：

  趁热加入挤干水分的吉利丁，混合至完全融化

• 步骤 11：

  待凉一些淋在蛋糕光滑面，冷却凝固即可，流下来的芒果液可以收集起来再淋一次

• 步骤 12：

  很逼真吧

• 步骤 13：

  松软香甜

• 步骤 14：

  美美哒