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蓝莓山药泥收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 山药 400克
- 蓝莓酱 适量
- 炼乳 2汤匙
- 牛奶 适量
- 菠萝 适量
- 草莓 几颗
蓝莓山药泥的做法步骤
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步骤 1：
山药刷洗干净，上锅蒸。上汽后蒸半小时。
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步骤 2：
蒸熟后稍微凉一下削去皮。本来也可以蒸之前削皮，但怕山药变黑，所以蒸熟了去皮。
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步骤 3：
山药碾碎，喜欢口味更好的可以加点炼乳和牛奶一起混合，然后做成自己喜欢的样子。喜欢清淡的，可以直接用山药碾碎摆盘。点缀了菠萝饭用的菠萝；新鲜的草莓；加上自制蓝莓酱，一盘赏心悦目、营养丰富的甜点就做好啦！（菠萝饭和蓝莓酱的做法可参看我的菜谱）
阴郁的周末，用各色水果，点缀一个色彩斑斓的小甜点，美好一下心情！
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