豆腐泡塞肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  肉末中加入酸菜剁碎、盐、酱油、胡椒粉、生粉，加入一勺水向着同一个方向搅拌至起胶，加入葱花姜末搅拌均匀；

• 步骤 3：

  用刀在豆腐泡上切一个口

• 步骤 4：

  把肉馅填进去

• 步骤 5：

  肉适量就好，太多不好吃

• 步骤 6：

  锅里到少许油，把肉馅的一面小火煎一分钟，加入八角。葱段、姜片

• 步骤 7：

  加点生抽，少许老抽，蚝油。加水

• 步骤 8：

  中火焖煮8分钟左右，大火把酱汁收至浓稠即可

• 步骤 9：

  装盘上桌

• 步骤 10：

  豆泡是一种很吸味的菜，跟谁都很百搭。

• 步骤 11：

  我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我。