自制披萨----从饼底开始哦的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有面饼的材料放进面包机里到出膜阶段就可以啦 我按的就是和面键按钮 半个小时左右

• 步骤 2：

  和好的面是这个样子的

• 步骤 3：

  拿出来整整形，放在一个大一点的容器里面，盖上保鲜膜 做的那天天气挺好，有太阳，我就正常室温发酵，大概大到两倍左右 如果温度低的话，可以考虑选择烤箱的发酵的、功能，记住要放一小碗水在下面哦【注意的是一定要有这个功能才行，温度一般在30到35度左右，不能自己调温度的哦】 还可以在一个大的容器里倒进热水，将面盆盖上保鲜膜放进热水盆里，再盖上锅盖，这样也可以缩短发酵时间 现在开始我觉得一般正常室温就可以正常发起来 就是时间长一些，哈哈我去睡了一觉刚刚好

• 步骤 4：

  用手搓一个小洞，不回缩就可以了

• 步骤 5：

  发酵好的面团拿出来排气 用手揉，气排完放在一个盘子里，盖上保鲜膜继续鋹气十来分钟左右吧

• 步骤 6：

  这个时候我们可以来准备披萨的配料了，这个不绝对哦 按照自己喜好来 但是要注意的是太容易出水的尽量少些 白蘑菇切片

• 步骤 7：

  这个火腿肠早上吃早饭剩下的，怕放着坏就切了

• 步骤 8：

  洋葱我是用工具擦的细丝儿哦，漂亮吧

• 步骤 9：

  虾虾去外壳和虾线，清洗干净沥干水儿

• 步骤 10：

  我喜欢有点儿酸酸的口感，加了西红柿片 尽量切得薄一些 我这里有个小傻子一定要吃厚的西红柿 拗不过他就一半一半了，反正我只一个拍照

• 步骤 11：

  用了三种颜色的椒，大超市都有卖 黄色，红色，绿色儿的 切薄片

• 步骤 12：

  还准备一丢丢小米辣碎，关注我时间长的人都知道 我无辣不欢瑟

• 步骤 13：

  买了现成的披萨酱，没有番茄酱凑合呗

• 步骤 14：

  一般人用的都是圆形的披萨盘，我买的是正方形的28x28cm 不光烤披萨，还可以烤蛋糕啥的一举多得 铺一层油纸，防粘

• 步骤 15：

  不粘板上撒一丢丢面粉，面团拿出来用擀面杖慢慢擀成自己想要的大小和形状

• 步骤 16：

  弄好形状的面饼拿到铺好纸的烤盘里，继续根据烤盘形状来塑形

• 步骤 17：

  形状好了就用叉子的勺子搓小孔，这个随自己来，均匀就行 我喜欢吃薄一点，所以就直接下面的了 如果喜欢厚底的那就在静置二十来分钟就可以喽

• 步骤 18：

  涂抹披萨酱，整个都要涂满

• 步骤 19：

  涂完披萨酱可以撒一些芝士碎 因为我铺的不厚，所以就没有放 一层一层的铺上材料

• 步骤 20：

  撒一层材料就铺一层芝士碎，西红柿放在最上面了，弄好的虾肉撒进去

• 步骤 21：

  最开心的莫过于最后撒上厚厚的芝士碎了，想想都觉得美

• 步骤 22：

  烤箱预热210度，我这个烤箱刚好有披萨功能键，就直接按了，预热好了以后烤盘放进去开烤 烤十五分钟左右就可以啦 但是不绝对每个人家里烤箱都不一样

• 步骤 23：

  切成三角形就可以啦

• 步骤 24：

  拍照的时候朋友就馋的不行 满屋子的香味儿， 哈哈但是那是必须要我先拍照好滴

• 步骤 25：

  自己做的饼底，和馅料，真的不比外面卖的差 一口气吃了两大块 从头到脚都舒坦啦，这么大一个披萨瞬间全部解决

• 步骤 26：

  辣炒花蛤

• 步骤 27：

  还做了烟熏鱼意大利面，放了点芥末酱，巨好吃

• 步骤 28：

  世界很大，幸福很小。一家人整整齐齐，健健康康，幸幸福福地在一起。就是理想中的市井生活。 ​ ​​​​