韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋煎熟，油多放一些，放凉先下韭菜。用油拌过的韭菜再加盐就会锁住水分不易出汤了。

• 步骤 2：

  依次放入虾皮、粉丝（泡软切碎）、蚝油、盐、鸡粉拌匀即可。

• 步骤 3：

  取一饺子皮放入韭菜馅。

• 步骤 4：

  盖上一片饺子皮，用叉子把边缘压紧。

• 步骤 5：

  做好所有。

• 步骤 6：

  平底锅倒入少许油小火煎。

• 步骤 7：

  上色后翻面煎熟。

• 步骤 8：

  出锅开吃啦！