雪菜又称雪里蕻，在世界范围都有分布，在我国主要以南方各省种植较多，是一年生草本植物芥菜的变种，常做成腌制菜肴，具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效，适合痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。我觉得春天吃点应季菜还是很好的，新鲜、健康，顺其自然。