韩式大酱汤的做法步骤

• 步骤 1：

  一半的洋葱切条，猪肉切片（猪肉量大概装了饭碗三分之二）

• 步骤 2：

  锅里加入少量的油，热油锅之后加入猪肉进行翻炒，加入少量的酱油和蚝油；待肉不见红色，加入洋葱翻炒，直到洋葱变软关火，乘到盘子里备用

• 步骤 3：

  锅内加入第二次淘米的水，我用的是铁锅，大概加了快一锅的水，以为多了，但是没想到最后都喝了

• 步骤 4：

  因为家里没有韩式大酱，用的是东古大酱和甜面酱代替的。往淘米水里加入两勺大酱一勺甜面酱，再加入三勺韩式辣酱搅匀。点火

• 步骤 5：

  将豆芽洗净，土豆切片。水开后加入豆芽和土豆

• 步骤 6：

  水再次开后，加入切好的豆腐和角瓜

• 步骤 7：

  水再次开后，加入洗好的金针菇，将锅里的汤搅一搅，再加入切好的青椒圈和蒜末

• 步骤 8：

  最后加入洗净吐好沙子的蚬子，大概十个左右。再加入适量的盐和鸡精，感觉蚬子熟了之后关火。

• 步骤 9：

  铛铛铛，美味的韩式大酱汤出锅了，准备好米饭开动吧！