这几天大江南北的天气都猛然回暖，出门一趟感觉夏天都快来了。很多时令蔬菜不再躲在暖棚里，都欣欣然地接受着被自然的太阳光照、被和煦的春风吹拂，味道顿时比冬季的暖棚菜提高了不知道几个档次，显得品味卓越了起来，也正是吃沙拉的好季节。

沙拉这个东西，便是外国人的凉菜，都是主菜前用来开胃的，各家口味不尽相同，就好像每个东北妈妈拌出来的大拌菜一样，带有自家厨房自己的味道，好吃的永远好吃，难吃的永远难吃。今天的材料有点多，但操作起来并不难，是春夏交际食欲不佳的救星啦。