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步骤 1:
酵母加少量温水静置五分钟左右。
步骤 2:
所有材料放入容器中。
步骤 3:
用刮刀搅拌均匀后加入干果,形成比较黏的面团。
步骤 4:
放入冰箱冷藏12小时左右。
步骤 5:
面团明显发起来了。
步骤 6:
桌垫上洒干粉,折叠面团二次左右后分三等份。
步骤 7:
用擀面杖擀开。
步骤 8:
再卷起来,两头捏紧。放烤箱发酵。
步骤 9:
两倍大即可。刀片割包后洒适量生面粉。烤箱预热150度,30分钟。
步骤 10:
晾凉后切开,好柔软,奶香味十足!
免揉面包的面团是比较黏的,整形的时候双手沾点油,案板洒干粉是小秘诀哦!