雪媚娘&大福，多种口味的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米粉100g+木薯粉30g+玉米淀粉20g+糖粉70g+奶粉15g+纯牛奶210g

• 步骤 2：

  以上材料加在一起，搅拌均匀

• 步骤 3：

  过筛至细腻无颗粒

• 步骤 4：

  用保鲜膜盖上，上面用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中蒸半个小时

• 步骤 5：

  蒸好后，加入35克黄油，揉至均匀，要带一次性手套揉，防止粘手

• 步骤 6：

  揉好后分成3份，每份大概150g+ 抹茶和可可的，分别在面团里加2g的抹茶粉和可可粉即可

• 步骤 7：

  每种口味的面团，再分成30克每份

• 步骤 8：

  糯米粉放入锅中炒熟，擀冰皮的时候用

• 步骤 9：

  淡奶油+奶粉+细砂糖+香草精，打发后装入裱花袋

• 步骤 10：

  烘焙垫抹上炒熟的糯米粉，取30g冰皮擀开，放在圆形容器上，挤上奶油，散上奥利奥碎，放上草莓，再挤一些奶油，将皮口收起来即可。 内陷可以做成任何喜欢的口味。草莓、奥利奥、芒果、榴莲，均可。

• 步骤 11：

  做好的样子