可 可 牛 轧 糖的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备好。

• 步骤 2：

  这里准备的是生花生，先使用面包机选择炒干果选项炒熟，然后去皮。

• 步骤 3：

  然后装入密实袋，敲碎，也可以选择不敲碎直接放，但是有点容易散。

• 步骤 4：

  准备一个平底的不粘锅，黄油放入慢慢融化。

• 步骤 5：

  然后加入棉花糖小火融化不停的搅拌均匀。

• 步骤 6：

  在融化过程中加入巧克力，不要太晚加入，防止巧克力融化不及时。

• 步骤 7：

  融化后放入奶粉跟可可粉继续搅拌。

• 步骤 8：

  翻拌均匀后加入花生碎跟大杏仁，速度拌匀。

• 步骤 9：

  全部拌匀后就放到烤盘内塑型。

• 步骤 10：

  表面垫一张油纸，然后用擀面杖擀平。

• 步骤 11：

  然后放置阴凉处放凉，着急可冷藏一会，但是一定注意不能过久。

• 步骤 12：

  待到硬化后脱模。

• 步骤 13：

  然后用整理棍规划好大小。

• 步骤 14：

  用锯齿刀切小块，比较整齐。

• 步骤 15：

  然后包一层糯米纸。

• 步骤 16：

  最后选择自己喜欢糖袋装好塑封。

• 步骤 17：

  塑封后用自己喜欢的盒子打包后也是不错的伴手礼哟。

• 步骤 18：

  不是很甜，味道还不错哟。

• 步骤 19：

  喜欢就试试~~