桂花酸梅汤的做法步骤

• 步骤 1：

  原料集合 对重量没概念的 大概按着这个量就可以

• 步骤 2：

  乌梅要用中药店里的那种 提前用清水洗去表面的杂质

• 步骤 3：

  熬酸梅汤一定要用砂锅 不能用金属锅 把除桂花以外的所有原料倒入砂锅 加入清水 我这个大概是2L

• 步骤 4：

  大火烧开

• 步骤 5：

  盖盖儿转小火 一个小时

• 步骤 6：

  一个小时后 倒入一小把桂花 用余温 泡泡就可以

• 步骤 7：

  过滤掉所有渣滓 倒入玻璃器皿 放入冰箱