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步骤 1:
黄油软化,加入糖粉和盐,搅拌均匀。
步骤 2:
把熟蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄变成细末,把细末倒入刚刚搅拌们黄油糊中。
步骤 3:
筛入低粉和玉米淀粉,刮刀搅拌,用手揉成面团。
步骤 4:
用保鲜模裹好,冰箱冷藏一小时。
步骤 5:
揉成每个约10克的小圆球。
步骤 6:
大拇指从冲间按压下去,形成自然的裂纹。
步骤 7:
放入预热好的烤箱,中层170度15分钟。
步骤 8:
完成。
步骤 9:
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