五花肉烧胡萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉洗净，切成小长条

• 步骤 2：

  胡萝卜洗净，切成小丁

• 步骤 3：

  桂皮，香叶，八角备好

• 步骤 4：

  大葱切葱花，姜去皮切成片。

• 步骤 5：

  锅内热油，将五花肉放入煸炒

• 步骤 6：

  用中小火煸炒

• 步骤 7：

  一直煸炒至出油微焦，将肥肉部分的油逼出。

• 步骤 8：

  加入葱姜以及香料，炒出香味

• 步骤 9：

  然后加入生抽，老抽，料酒翻炒至五花肉上色。

• 步骤 10：

  加入适量开水，盖上锅盖转中小火闷15分钟，将五花肉闷至7成熟

• 步骤 11：

  加入胡萝卜丁，继续用中小火将胡萝卜闷熟。

• 步骤 12：

  最后加入白糖，适量盐开盖转大火

• 步骤 13：

  收至汤汁浓稠即可~

• 步骤 14：

  成品图~