微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备食材:番茄1个、中筋面粉100克
步骤 2:
番茄切块。
步骤 3:
放入搅拌机里,搅拌成番茄汁。
步骤 4:
用辅食过滤网过滤,除去没有搅碎的番茄籽和皮。
步骤 5:
面粉倒入一个干净的面盆中,然后慢慢倒入番茄汁,呈流线的形式倒入,一边倒一边用筷子搅拌成面絮。
步骤 6:
搅拌好的面絮。
步骤 7:
面絮转到揉面垫上,揉成光滑的面团,擀成长条,切成一个个手指大小的小面团。
步骤 8:
撒上一层面粉,让小面团都均匀的裹上一层面粉。
步骤 9:
准备一把饭勺,把一个小面团放到饭勺上面,往下按,面团就变成了一个个小面片啦!
步骤 10:
番茄小面片就做好喽,只等给宝宝下锅啦。 制作量多的话,用罐子或者保鲜袋装好,放冰箱里冷冻储存,就可以啦! 我们还可以制作多种蔬菜的小面片,放在一起,宝宝就可以同时吃到多种蔬菜啦!
步骤 11:
菠菜小面片
步骤 12:
胡萝卜小面片
步骤 13:
装入罐子或者保鲜袋中,放入冰箱储存,给宝宝做辅食时取出就可以下锅啦!
除了番茄、胡萝卜、菠菜,很多蔬菜都可以做成这样的蔬菜面,比如:白菜、紫薯、南瓜、鸡蛋等。都不错哦!大家也可以每一种都做一点。给宝宝煮面的时候,就可以同时吃到多种蔬菜啦!不但营养更丰富,而且还可以给宝宝传递颜色信息,促进宝宝对色彩的感知能力。
压成面片之前,一定要撒一层面粉,防止储存时粘连成团。
制作好的面片,不宜直接晒成干面片,这样虽然方便储存,但是不容易煮熟。