糖醋藕丁的做法步骤

• 步骤 1：

  莲藕去皮洗净切成丁

• 步骤 2：

  清水加入少许白醋，把藕丁放入浸泡备用

• 步骤 3：

  蒜切末

• 步骤 4：

  葱切葱花

• 步骤 5：

  把酱汁材料放入碗中搅拌均匀调成酱汁备用

• 步骤 6：

  锅中烧开水放入藕丁焯熟

• 步骤 7：

  捞出过凉水

• 步骤 8：

  再捞出沥干水分备用

• 步骤 9：

  锅中倒入适量的食用油烧热

• 步骤 10：

  放入蒜末爆香

• 步骤 11：

  再放入藕丁翻炒均匀

• 步骤 12：

  倒入刚才调好的酱汁

• 步骤 13：

  翻炒至汤汁收干

• 步骤 14：

  撒上葱花即可

• 步骤 15：

  成品图