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步骤 1:
酵母倒入盆中。
步骤 2:
加入温水,将酵母搅拌至融化静置10分钟
步骤 3:
然后将鸡蛋打入酵母液中,搅拌均匀。
步骤 4:
在加入黑芝麻搅拌均匀
步骤 5:
加入面粉和盐
步骤 6:
先用筷子搅拌成棉絮状。
步骤 7:
在揉成光滑的面团。
步骤 8:
盖上保鲜膜在温暖处发酵至2倍大。
步骤 9:
取出面团按压排气
步骤 10:
平均分成5等份。
步骤 11:
滚圆,盖上保鲜膜在醒发30分钟。
步骤 12:
电饼铛预热,220度。
步骤 13:
烤盘涂少许食用油。
步骤 14:
预热好,将醒发好的面团放入。盖上电饼铛盖子。
步骤 15:
上下面220度,5分钟左右。
步骤 16:
烙至双面金黄即可。
步骤 17:
成品图~
如果消化功能不好,可以用黑芝麻粉代替黑芝麻。如果没有黑芝麻粉,也可以把黑芝麻擀碎,和在面里。