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步骤 1:
☞取大米·打粉机,打成细细的粘米粉☜
步骤 2:
☞取新鲜李子花☜
步骤 3:
☞取剪刀,剪下花朵,蓄纯净水浸泡一小时,洗净浮灰,控水☜
步骤 4:
☞取秤,称量☜
步骤 5:
☞取大碗,乘粘米粉·糯米粉·木糖醇混合均匀☜
步骤 6:
☞取纯净水,一点一点,边搅拌边加入粉末中,直到无多余干粉,赤手碾碎大面团☜
步骤 7:
☞取大碗,一层面一层李子花铺席☜
步骤 8:
☞取炒锅·纯净水·不锈钢支架·锅盖·粉面碗,上灶,起火最大档次烧沸蒸半小时,熄火☜
步骤 9:
☞取出李子花糕☜ ☞取盘,覆盖在李子花糕碗口,双手配合翻面,顶部生粉部位均匀浇淋两调羹纯净水☜ ☞上灶,起火最小档次,蒸半小时,熄火☜
步骤 10:
☞取剩余李子花,搁四分之一调羹木糖醇·八调羹纯净水,搅拌均匀,浸泡半小时,控水,点缀☜
步骤 11:
☞秾李花开雪满空☜
步骤 12:
☞缟裙香袂俨春容☜
步骤 13:
☞艳妆一笑喜相逢☜
步骤 14:
☞拟倩清歌留白日☜
步骤 15:
☞且扶残醉殢东风☜
步骤 16:
☞好迟留处却匆匆☜
☞本次参厨工具皆需干净干燥☜
☞进食方式,请趁热蘸蜂蜜进之☜
☞对了,李子花泛苦,吃不惯的可提前几日做成糖渍李子花☜
☞铺席粉面·李子花之前有条件的话粉面最好过筛再加工成粉末状☜