苹果烩饭——《食戟之灵》复刻之四

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苹果烩饭——《食戟之灵》复刻之四收藏

浏览 120809 收藏 0 时间 30–60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 份量: 1人份
  • 100克
  • 培根 2条
  • 苹果 0.5个
  • 洋葱 0.25个
  • 苹果汁 200毫升
  • 水(煮米用) 200毫升
  • 白葡萄酒 2汤匙
  • 黄油 25克
  • 柠檬汁 1茶匙
  • 黑胡椒、盐、芝士粉 适量

小贴士

注意事项:
1.再次强调,米一定要泡,不然夹生;
2.再次强调,一定要用不粘锅,不沾效果一定要好,不然等着巴锅吧;
3.苹果请选用富士、国光等脆苹果,不要用黄香蕉黄元帅什么的这种面苹果;同时,苹果加入锅中后适当加热就可以出锅 不要长时间加热;
4.吃的时候,撒黑胡椒粉味道也就那样,但撒芝士粉味道确定很赞,应该是炒米用的黄油和芝士粉味道很和吧(个人口味,仅供参考,你搁芥末都行,只要你喜欢);
5.原配方是以约150克(二人份)米为基础的配方,上图成品是九寸盘,在我家处于二人不饱一人吃撑的份量,所以适当做了修改。
无良吐槽:
1.又一道半小时以上的“早”餐啊……再者早上吃烩饭,除了炒饭和粥以外,早上吃这个还是不大习惯啊。不过晚上吃的话把培根减掉,就是一道饱腹,味道清淡的减脂餐了,这个还是不错的。
2.汤收的有点干了,还是应该稍微稀点好啊……
3.要不要和其他的美食作品来个联动呢……

白小萌食堂 2018年03月11日发布
伤情最是晚凉天,
憔悴厮人不堪言,
吆酒催肠三杯醉,
寻香惊梦五更寒,
钗头凤斜倾有泪,
徒迷花寥我无缘,
小楼寂寞心与月,
也难如钩(啪)也难圆!
话说之前论坛有人问药王和东河马比面包谁赢,讨论结果最后出奇一致,一个是真实料理(最多放点药)一个是魔幻料理(前期的夸张反应后期的穿越变身变形变态),没有可比性啊,而且大麻面包一出谁与争锋。不过药王也做过两道料理让文绪太太在意识上返老还童,其中一道就是今天要介绍的苹果烩饭。至于药爹那个返祖的特浓拉面,也只是暂时性的时光倒流而已,比起改变历史的大麻面包还是差的远啊。好了,多捞干的少说稀的,开始今天的复刻吧。
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