微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
草莓洗净去蒂,加面粉泡一会,会洗得更干净一点
步骤 2:
用厨房纸吸去多余水分
步骤 3:
加入白糖,戴手套揉碎草莓,也可用刀切如果你不嫌麻烦的话
步骤 4:
腌制30分钟
步骤 5:
放入不粘锅中熬煮,先大火烧开,后面小火慢熬,适当搅拌
步骤 6:
熬至气泡消失,同时酱汁可以在刮刀上停留即可,关火,用余温再散发一些水分
步骤 7:
最后放入无油无水消毒干净的玻璃瓶,放入冰箱冷藏
1、糖我是按照1:10放的,做出来稍偏酸,看个人喜好增减,也可用冰糖替代。
2:草莓可以买水果店那种小的,比较实惠。