果蔬卡通汤圆

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所需食材

  • 糯米粉 200g
  • 澄面 40g
  • 南瓜 一块
  • 菠菜 小半斤
  • 白糖 15g
  • 红曲米粉 2g
  • 芝麻 10g
  • 花生芝麻馅料 一碗

小贴士

1,糯米粉没有延展性,可以用温水和面,面团会比较柔和,容易包入馅料。
2,卡通造型的部件面团,和面的水温就更高一些为好。
3,煮汤圆的时候,不要用力过度的搅拌,可以蒸熟后再放入糖水里。