自制鱼丸的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：鱼 鸡蛋 姜 葱

• 步骤 2：

  鱼切成粒加入蛋清在 加入葱姜水的三分之一打成泥

• 步骤 3：

  在加入就葱姜水 一次一次加 以免太稀

• 步骤 4：

  加入玉米淀粉

• 步骤 5：

  用筷子一个方向转圈20分钟成浆

• 步骤 6：

  准备锅下水 待水冒小泡用手抓起鱼泥从虎口挤出用不锈钢勺子打湿刮到锅里

• 步骤 7：

  加入核桃油

• 步骤 8：

  撒上葱即可

• 步骤 9：

  成品