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步骤 1：
莲藕切片 锅中烧开水加入米醋下入藕片焯水 捞出投凉备用 准备一个容器 放入干辣椒丝 起锅烧热油（油温高一些）浇到辣椒丝上炝油 然后放入姜末 青红辣椒 少许盐 味精 白糖 米醋 香油 藕片 花椒油 搅拌均匀 装盘即可！！
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