蒜香黑椒煎五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切0.5厘米左右的片。

• 步骤 2：

  大蒜去皮切碎。

• 步骤 3：

  放入捣蒜器中制成蒜泥。

• 步骤 4：

  五花肉放入容器中加盐、料酒、蒜泥拌匀腌制15分钟。

• 步骤 5：

  取锅中小火烧热不放油直接放入五花肉撒上适量黑胡椒。

• 步骤 6：

  煎至上色后翻面再撒上黑胡椒。

• 步骤 7：

  煎至五花肉出油且两面金黄时捞出沥油。

• 步骤 8：

  沥油后装盘即成。