香葱肉松厚蛋烧的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  鸡蛋打入碗中

• 步骤 3：

  倒入牛奶

• 步骤 4：

  用手动打蛋器打散

• 步骤 5：

  香葱洗净切末，加入蛋液中

• 步骤 6：

  加入半勺盐，搅拌均匀

• 步骤 7：

  玉子烧锅/平底锅加入少许拉多蕾娅橄榄油

• 步骤 8：

  用刷子将拉多蕾娅橄榄油刷匀

• 步骤 9：

  倒入1/3蛋液用小火煎至蛋液凝固

• 步骤 10：

  用铲子将蛋皮卷起

• 步骤 11：

  倒入1/3蛋液，小火继续煎

• 步骤 12：

  半凝固时加入肉松

• 步骤 13：

  煎至凝固时从卷好的蛋卷那侧将蛋皮卷起

• 步骤 14：

  重复以上步骤将剩下的蛋液用完，利用余温用铲子按压厚蛋烧四周，让厚蛋烧表面更平整，切段即可

• 步骤 15：

  可以蘸少许拉多蕾娅果醋，会更开胃

• 步骤 16：

  拉多蕾娅果醋可以去除鸡蛋的腥味，不像料酒、红酒，含有酒精不适宜孩子食用，它的香气可以促进宝宝食欲。

• 步骤 17：

  拉多蕾娅橄榄油中含有大量的天然维生素E和多酚，有助于宝宝钙质的吸收和大脑发育。

• 步骤 18：

  成品