馅饼 by 泡泡机 - 菜谱

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浏览 34361 收藏 1 时间 1小时以上掌勺(高级)

1、和面全程用筷子搅拌。
2、和好的面是软软的一“摊”面。
3、如果对火候的控制能力不够强大，就建议用素馅儿，好熟。
4、烙制的过程要盖盖子。

泡泡机 2018年03月11日发布

看了一些资料，终于知道了为什么自己以前做的馅饼会那么硬而且还会漏馅儿。现将资料和实践相结合，整理了一个可行性强的方案。
好吃好做，适合上班族的妈妈做给学生党的娃儿……
吃货路上，乐此不疲……

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