辣椒小炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  肉切片，用一勺生抽、半勺老抽、一勺黄酒腌

• 步骤 2：

  辣椒切段，放在不粘锅里干炒

• 步骤 3：

  炒到表皮微黄就可以盛出备用

• 步骤 4：

  锅里放油、大蒜末、姜片，葱，炒出香味以后放腌好的肉片爆炒，觉得味道淡的话再加一勺蚝油，起锅前加入干炒过的杭椒段，稍微翻炒一下就可以出锅

• 步骤 5：

  杭椒干炒，不会太辣