老酒蛏子也是用蒸的【清蒸菜主题】 by 拾先生和美食 - 菜谱

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要注意蛏子在放置时的方向。小细节决定最后的口感。

拾先生和美食 2018年03月11日发布

蒸菜主题的最后一期食贴，我们用一道小海鲜来收尾。即是下酒菜菜，又是小吃，同样以鲜美、低脂、低热、适宜减肥等为特色。要注意的是先要把蛏子吐净沙子，不然吃起来影响口感。

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