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芹菜叶鸡蛋摊饼收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 芹菜叶 2棵芹菜的叶子
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 虾皮 适量
- 水 适量
芹菜叶鸡蛋摊饼的做法步骤
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步骤 1：
把芹菜叶洗净切碎
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步骤 2：
把小虾皮冲洗干净，把切碎的芹菜叶、虾皮碎、鸡蛋液放入盆中，放入适量的面粉调成糊状，不要太干。
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步骤 3：
调好的面糊静置10分钟
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步骤 4：
平底锅倒入少许油抹开，倒入面糊，均匀地摊开，煎熟即可，火不要太大。
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步骤 5：
做好的芹菜鸡蛋饼是不是很诱人。
小贴士
煎饼时一定全程小火。
买了芹菜千万不要丢掉叶子，芹菜叶和鸡蛋搭配，营养丰富。摊成饼作为早餐再适合不过了。
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