相亲相爱之猫咪的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶，全蛋液，酵母混合，静置5分钟

• 步骤 2：

  放入高粉，糖，糖不可喝酵母直接触碰

• 步骤 3：

  放入面包机，慢速混合均匀，再改搅拌功能，搅打

• 步骤 4：

  打至出膜但容易破的样子

• 步骤 5：

  加入室温软化的黄油，继续搅打

• 步骤 6：

  刚放黄油很让人挠头哈哈，没关系，硅胶铲铲下搅匀即可

• 步骤 7：

  待黄油完全融合，放盐继续搅打

• 步骤 8：

  打至漂亮的手膜即可

• 步骤 9：

  整理铺平，盖上保鲜膜松弛5分钟 打开发酵功能，发酵50分钟左右，至两倍大即可

• 步骤 10：

  发酵好的样子

• 步骤 11：

  手指沾面粉，插入拔出慢速回缩成肚脐眼状即可

• 步骤 12：

  简单排气，分成4等份，大概105g

• 步骤 13：

  头30g、耳朵1.5g、尾巴4g、剩下的就是身子了70g，盖上保鲜膜松弛20分钟

• 步骤 14：

  松弛好的面团，排气造型

• 步骤 15：

  身体摆好

• 步骤 16：

  放上头，装上耳朵、尾巴

• 步骤 17：

  放入烤盘，放烤箱，下放一盘开水，制造温度湿度，15分钟换一次开水，发酵至两倍大即可

• 步骤 18：

  发酵好取出，预热烤箱上210度，下190度 10分钟

• 步骤 19：

  放入预热好的烤箱，12分钟即可

• 步骤 20：

  巧克力装裱花袋中，45-65度热水捂化 减一小小的口

• 步骤 21：

  画上表情萌萌哒！ 前面两个秀恩爱了