肉末茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  长茄子切小段备好

• 步骤 3：

  爆香蒜末

• 步骤 4：

  放入切好的茄条

• 步骤 5：

  放盐，加一点水，盖上锅盖，大火焖煮一分钟盛出备用。

• 步骤 6：

  锅内放油，中火把肉沫炒熟。

• 步骤 7：

  放入酱油和料酒，翻炒片刻。

• 步骤 8：

  放入茄条。

• 步骤 9：

  翻炒后出锅。搞定^_^