玫瑰花蛋白糖的做法步骤

• 步骤 1：

  1-将柠檬汁挤入蛋清中，四五滴即可。

• 步骤 2：

  2-分3次加入细砂糖中高档打发，直至拉出的蛋白霜有尖，不会下弯即可。

• 步骤 3：

  3-把奶粉、淀粉、草莓粉倒入蛋白糊中切拌均匀，看不到粉。

• 步骤 4：

  4-裱花袋剪口套上裱花嘴，装入蛋白糖糊。烤盘铺油纸，将蛋白糖糊均匀挤入烤盘内。

• 步骤 5：

  5-放入烤箱，选择热风烘焙模式，90度，烤60分钟后取出。