爆炒十三香鱿鱼花的做法步骤

• 步骤 1：

  鱿鱼一条

• 步骤 2：

  鱿鱼去除内脏 去皮 洗净

• 步骤 3：

  将鱿鱼切片 切花（第一次做 没切过鱿鱼花，都切成小片然后切花的，比较费时，反正是出花了） 一般都是整块鱿鱼切花，然后切成小块。

• 步骤 4：

  切好的鱿鱼装盘备用 彩椒掰成小块

• 步骤 5：

  蒜苗切成小段（选叶子部分，配菜好看）

• 步骤 6：

  锅烧热，最好要选用铁锅，不粘锅炒鱿鱼水份很难蒸发掉，炒出来的鱿鱼水水的，推荐用无涂层的铁锅

• 步骤 7：

  锅烧的很热很热的时候加入少许油

• 步骤 8：

  放入鱿鱼花爆炒

• 步骤 9：

  着火不要怕哦

• 步骤 10：

  鱿鱼炒至起卷了，放入十三香 少许盐

• 步骤 11：

  放入彩椒翻炒几下

• 步骤 12：

  翻炒均匀

• 步骤 13：

  加入蒜苗

• 步骤 14：

  翻炒几下出锅

• 步骤 15：

  三分钟完成啦