自己配的方子,试验了两次,很香却不甜腻,几口一个特别好~
我的配方糖量都比较少,喜欢吃甜的宝宝记得多加一点点糖哦~
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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
全蛋加糖打发
步骤 3:
最开始高速,后面低速整理大气泡,要打发体积变大、蓬松发白,打蛋头划过有纹路
步骤 4:
拌入过筛后的面粉(用切拌手法,避免蛋糕糊消泡过多)
步骤 5:
拌好后倒入融化的黄油再拌均匀
步骤 6:
装入裱花袋中,挤入模具
步骤 7:
放入预热好上下火165度烤箱中烤约20分钟
步骤 8:
烤好啦~
步骤 9:
成品,脱模完美~
步骤 10:
成品
如果想做成抹茶味的或者巧克力味的,只需要把面粉中其中5g换成抹茶粉或者巧克力粉即可