番茄烧豆干的做法步骤

• 步骤 1：

  取老豆腐切块，放油锅煎至两面金黄。

• 步骤 2：

  将豆腐对边切，切葱丝，姜蒜切末，备好土豆淀粉。

• 步骤 3：

  倒油放葱，姜，蒜爆香，倒耗油。

• 步骤 4：

  加烧烤酱

• 步骤 5：

  加番茄酱

• 步骤 6：

  倒入土豆淀粉

• 步骤 7：

  煮开后加少许盐，糖。

• 步骤 8：

  倒豆腐片，(豆腐也可以卤汤煮后再炒味道更棒，会有五香，与酸甜重叠的层次感)

• 步骤 9：

  出锅后加葱末，芝麻。