小姨妈话梅柠檬泡小番茄的做法步骤

• 步骤 1：

  话梅和冰糖放入锅中，加入清水，仅仅盖过食材。

• 步骤 2：

  大火烧开，煮约15分钟，然后味道融合。关火，彻底放凉备用。

• 步骤 3：

  小番茄用水汆熟。

• 步骤 4：

  出现爆皮现象即可。

• 步骤 5：

  去除所有外皮，彻底放凉备用。

• 步骤 6：

  在凉透的话梅糖汁中放入柠檬片，添加香味和适当酸度。

• 步骤 7：

  将去皮小番茄放入话梅糖汁中，确保完全浸透。

• 步骤 8：

  放入冰箱一晚，即可取出食用。