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步骤 1:
大米洗净沥干
步骤 2:
猪血切成小块,放水中浸泡片刻
步骤 3:
干贝冲洗干净
步骤 4:
淘洗好的米中加入足量的清水,然后依次加入干贝,食用油,细盐,搅拌均匀
步骤 5:
电饭煲启动常规煮粥模式,大约30分钟。
步骤 6:
煮好之后取出,加入沥干水的猪血,胡椒粉。搅拌均匀。
步骤 7:
继续放入电饭煲选择收汁功能,在将锅内食材煮开即可。
步骤 8:
取出装入碗中,撒上少许葱花即可~
步骤 9:
成品图~
由于猪血含铁量较高,食用过量会引起铁中毒和影响其他矿物质的吸收,因此除非特殊需要人群,一周食用最好不超过2次。