黑芝麻汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  先把花生放入破壁机中打成粉末 可以有一点颗粒

• 步骤 2：

  加入黑芝麻 打成粉末

• 步骤 3：

  从破壁机中转到碗里 用勺子翻拌均匀

• 步骤 4：

  加入玉米油和绵白糖 搅拌均匀

• 步骤 5：

  糯米粉称量好

• 步骤 6：

  加入开水揉成面团 这里的水要看着状态加入 最后面团的状态是不能粘手

• 步骤 7：

  盖上盖子醒一会

• 步骤 8：

  从碗里拿出来 放在已经撒了糯米粉的面板上揉一揉

• 步骤 9：

  用手搓成长条

• 步骤 10：

  揪下来一小块

• 步骤 11：

  用手团成一个球形 然后按扁 用手按压中间的位置

• 步骤 12：

  这个是侧面图 就是按压成这种圆锥形

• 步骤 13：

  用筷子夹起一点黑芝麻放在其中

• 步骤 14：

  收口搓圆 变成这样

• 步骤 15：

  这是全部做好的

• 步骤 16：

  锅内烧水 水开下入汤圆 用勺子划散 等微微胀大浮起来就是好了

• 步骤 17：

  放在碗里摆拍

• 步骤 18：

  细节图