小贴士

1.我忘记买豆瓣酱了，用的其它酱太稠有点容易糊；2.五花肉可以放冰箱冻到软硬合适的程度，好切，可以都切好分份，用之前拿出一包；3.这样菜花焯水方法做的，菜花不容易入味，下次用直接炒，加一点点水焖烂菜花会更入味。其实菜花很好熟。