洪福齐天（酿豆腐）的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐洗净切成片。

• 步骤 2：

  锅中加入少许油，将豆腐煎至双面金黄。

• 步骤 3：

  取出沥干油备用。

• 步骤 4：

  把干香菇泡发，去蒂，每朵斜刀切成4块。

• 步骤 5：

  将芥菜干洗净，在热水中浸泡至软，撕成细长条。

• 步骤 6：

  取一块豆腐。

• 步骤 7：

  在取一片切好的香菇放在豆腐上，在盖一片豆腐，一片香菇。

• 步骤 8：

  最后一片豆腐，总共是2片香菇，3片豆腐。

• 步骤 9：

  用泡发好的芥菜捆绑好

• 步骤 10：

  依次做好，放入耐高温的盘中。放入水开的蒸锅，蒸10分钟。

• 步骤 11：

  葱姜蒜改刀切好。锅中热油，先将葱姜蒜爆出香味

• 步骤 12：

  然后加入生抽，蚝油，白糖，老抽和少许清水，将酱汁翻炒均匀煮开，加入水淀粉煮到浓稠

• 步骤 13：

  关火，淋在蒸好的豆腐上即可~

• 步骤 14：

  成品图~