可以吃的小石头--甜酒雨花石汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  把准备好的糯米粉均匀分成50g三份，100g一份，依次向三份50g的糯米粉中加入可可粉、抹茶粉、紫薯粉、南瓜泥

• 步骤 2：

  南瓜泥混合后加入40ml的水，充分混合搅拌后用手揉成面团备用

• 步骤 3：

  100g的糯米粉加入80ml的水，拌匀备用

• 步骤 4：

  取可可粉面团、南瓜泥面团和糯米面团放在硅胶垫中揉成细条，并列排放一起。（面团颜色可任意自行搭配）

• 步骤 5：

  用手把面条拧成麻花状再揉搓成长条，改刀切成20g左右一段

• 步骤 6：

  把切好的粉剂子揉圆后放于手掌压扁，放入豆沙馅包起。

• 步骤 7：

  把包好的汤圆揉成圆球状待用

• 步骤 8：

  锅里的水烧开，然后放入汤圆，再加入半瓶甜糯米酒糟，煮到汤圆都浮起即可

• 步骤 9：

  这样一碗色彩丰富的汤圆做好咯

• 步骤 10：

  成品欣赏