香葱芝麻烤饼

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

香葱芝麻烤饼收藏

浏览 92809 收藏 295 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 中筋面粉(面团) 150g
  • 盐(面团) 1.5g
  • 水(面团) 80g
  • 油(面团) 10g
  • 油(油酥) 40g
  • 盐(油酥) 2g
  • 葱花(油酥) 27g
  • 中筋面粉(油酥) 40g
  • 熟白芝麻 35g
  • 糖(糖水) 5g
  • 水(糖水) 6g
广东海之韵 2018年03月02日发布
虽然我第一次做烤饼,但是效果却非常赞,掰开烤饼,一层一层的,芝麻的香味和葱油的味道结合在一起,香味浓郁,外层香脆可口。此方子参考了美食博主CANDEY的做法,只要一步一步跟着做,肯定能做出这么好吃的烤饼。我使用的是新良芯面道面粉,不同面粉吸水性可能有所不同。
热门菜谱