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草莓虾球收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 虾仁 适量
- 草莓 适量
- 柠檬 半个
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 番茄沙司 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
草莓虾球的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有食材，虾仁用料酒和盐拌匀腌十五分钟，加鸡蛋和淀粉备用。
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步骤 2：
草莓洗净对半切开，半个柠檬榨汁，虾仁油锅八成热炸成金黄色捞出备用。
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步骤 3：
将柠檬汁、白糖、番茄沙司，按1:2:1调和均匀备用。锅里留少量底油烧热放入调和好的料汁翻炒均匀，依次加入炸好的虾仁和草莓，炒至料汁均匀的包裹住食材出锅即可。
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步骤 4：
这道菜酸酸甜甜很好吃☞
小贴士
最后一步加入草莓以后快速翻炒出锅即可！
