芝士布朗尼蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  杏仁条放入烤箱180度烤8分钟后取出备用。

• 步骤 2：

  黑巧克力50g和切小块黄油50个，隔热水完全融化。

• 步骤 3：

  加入50g细砂糖搅拌均匀。

• 步骤 4：

  加入45g鸡蛋液，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  加入25g酸奶搅拌均匀。

• 步骤 6：

  筛入面粉拌匀。

• 步骤 7：

  6寸蛋糕模具，内壁抹上一层黄油，均匀撒上一层面粉。

• 步骤 8：

  杏仁条放入巧克力面粉糊中拌匀。

• 步骤 9：

  巧克力面糊放入蛋糕模具中，抹平，放入预热好的烤箱中层，上下火，180度烤18分钟。

• 步骤 10：

  多美鲜马斯卡波尼奶酪温室软化，加入40g细砂糖。

• 步骤 11：

  打至光滑无颗粒。

• 步骤 12：

  加入55g蛋液和1/2勺香草精，搅拌均匀。

• 步骤 13：

  最后加入酸奶65个，搅拌均匀。

• 步骤 14：

  将奶酪糊倒入烤好的布朗尼蛋糕上。

• 步骤 15：

  烤箱调至160度，放入蛋糕，烘烤40-50分钟。

• 步骤 16：

  直至芝士布朗尼蛋糕凝固，无流动感。

• 步骤 17：

  烤箱取出蛋糕冷却后放入冰箱冷藏4小时以上，切块。

• 步骤 18：

  芝士浓醇、黑巧克力微苦、馥郁的口感。

• 步骤 19：

  芝士布朗尼蛋糕。